水產行業經歷革新之際,傳統的捕撈銷售模式正逐漸向數字化轉型。從張林全第一次站在碼頭與漁民交談,到如今成為黑虎蝦市場的重要供應商,萬島船夫見證了漁業的發展與冷鏈供應鏈服務升級。
玉湖冷鏈(廣州)交易中心 萬島船夫
萬島船夫的起源
“我們都是看天吃飯的,主要是安全地把船開回來,把貨交到你們手里,再苦再累我們都不怕。”這是二十年前,張林全第一次聽到漁民們對自己生活的真實感慨,“漁民不僅要辛勤打漁,還要把漁船從很遠的島嶼開回大陸來。他們是辛勤的漁夫,更是偉大的船夫。”從那以后,張林全收貨時再也沒與漁民討價還價,并將“萬島水產”更名為“萬島船夫”。萬島船夫 海羅莎黑虎蝦
萬島船夫早期以海捕大蝦為主要經營產品,隨著全球水產貿易的發展,逐步擴展到黑虎蝦、紅虎蝦、海白蝦以及南美白對蝦等種類。其中,黑虎蝦以其天然生長環境、營養豐富等特性,成為市場熱銷產品。“我們的海羅莎黑虎蝦產自越南,生長于紅樹林這樣的天然環境,未受到飼料和人工干預,富含蛋白質和微量元素,蝦青素含量高于其他蝦類20%,品質在蝦類中堪稱天花板,性價比極高。”張林全介紹。
黑虎蝦產地 越南紅樹林濱海濕地
數字化助力水產行業革新
萬島船夫售賣的黑虎蝦,其高品質不僅源于天然生長環境,也得益于轉運效率的提高,通過使用液氮速凍機、氣動螺旋速凍機等設備,萬島船夫針對不同的產品采取不同的速凍技術,不斷優化產品存儲,確保產品在全球流通中保持新鮮品質。玉湖冷鏈的全鏈服務,則進一步幫助萬島船夫提升了轉運、倉儲效率與產品穩定性。
自入駐玉湖冷鏈廣州園區以來,萬島船夫便充分利用園區先進的冷鏈設備和完善的數字化平臺服務。通過“云上玉湖”這一線上交易平臺,萬島船夫率先將產品上架。“我們剛到園區時,就第一時間入駐線上商城,得到免費的數字化升級服務,并且點擊率非常好。通過平臺的操作,我們可以一鍵管理出貨、配送等環節,非常方便。”廣州分店負責人劉琪分享道。
玉湖冷鏈(廣州)交易中心地下轉運無人車
此外,劉琪介紹,園區的無人配送車和全自動化倉庫也讓包括他們在內的入駐商戶們感受到了科技帶來的便利。相比于傳統市場,玉湖冷鏈的先進設施不僅提升了整體體驗,更為企業節省了大量的時間和人力成本。
玉湖冷鏈(廣州)交易中心高標冷庫
與玉湖冷鏈合作的幾個月里,萬島船夫不僅在貨品流通和管理上享受到了顯著的便利,還借助園區提供的多種賦能服務,開啟了全新的市場推廣方式。“國家現在大力支持電商發展,作為企業,我們當然也不能落后。通過直播和短視頻,我們可以讓消費者直觀地看到產品的品質,推廣效果顯著。”劉琪透露,在自有新媒體運營與玉湖冷鏈新媒體矩陣聯動下,萬島船夫的銷量穩步增長,特別是在黑虎蝦產品上表現尤為突出。
玉湖冷鏈的支持使萬島船夫從單純的線上摸索,如投放電商廣告、自建網站、入駐自媒體平臺等,迅速拓展到園區內線下采銷對接、線上拍賣和平臺直播等多種創新渠道,實現了全方位的市場推廣和銷售提升,更加有效地將產品推向更廣泛的消費者群體。
談及行業的變化,張全林表示,如今的水產業已經進入了全新的階段,不僅需要優質的產品,還依賴于強大的供應鏈支持,玉湖冷鏈提供的不僅僅是硬件設備和技術支持,更是一整套數字化和全鏈服務的綜合解決方案,正是這些服務,幫助萬島船夫在面對市場變化時保持靈活,確保黑虎蝦從源頭到終端都能保持高品質。