8月29日，玉湖冷鏈參加在上海舉辦的2024中國·南美白蝦產業創新與發展峰會，與業內眾多精英，包括企業代表、專家學者及海外工廠代表等，共同探討南美白蝦產業發展的機遇與挑戰。此次峰會吸引了國際廠商、行業領袖及數百名從業者。
峰會以“共創南美白蝦未來”為主題，重點討論南美白蝦產業的創新發展、技術進步及市場趨勢。南美白蝦因其肉質鮮美、營養豐富而受到消費者青睞，隨著市場需求的增長，其產業前景廣闊。在此次峰會上，專家們分享了先進的養殖技術，企業展示了創新的加工、運輸及儲存解決方案等，為白蝦產業鏈的各個環節注入了新的活力。
引領行業創新，促進合作共贏
玉湖冷鏈執行董事李俊燕受邀做《共建冷鏈供應鏈協同發展生態力》主題演講，她提到，我國水產行業面臨多個痛點，包括進出口交易額大、價格波動頻繁，上游代采服務需求高，而國內流通和分銷環節供應鏈金融服務不均衡。此外，供應鏈管理能力薄弱，優質冷鏈基礎設施不足，導致損耗率和物流成本居高不下。同時，缺乏數字化管理手段，進一步增加了企業的運營和經營成本。盡管水產產值高，但品牌溢價不高，企業仍主要依賴傳統線下分銷渠道，創新型銷售渠道發展不足。
針對這些行業痛點，她分享了玉湖冷鏈推動水產流通行業可持續發展的策略和愿景。玉湖冷鏈正在構建生態化發展的能力，通過在全國核心節點城市布局，形成銷地冷鏈交易市場的標準化流通網絡，目前，目前投運及在建的7大交易園區輻射8億人口，總冷庫庫容達90萬噸，總建筑面積超過200萬平方米，是中國在建最大的冷鏈項目群。于今年四月投運的廣州園區已吸引了120多家水產企業和150多個水產品牌入駐，其中包括50多家專營蝦產品的企業。即將開業的成都園區也將聚集優質的全球水產品牌。除此之外，玉湖冷鏈還通過自主研發的數字化智慧供應鏈系統，實現賦碼交易等數字化場景，實現了商流、物流、資金流和信息流的多維度整合，極大地提高了冷鏈流通行業的效率和效益，幫助企業降本增效。同時，為入住商戶提供定制化產品和全鏈條、全生命周期服務，如產地期貨與現貨代采服務等，并打造會員俱樂部“玉湖會”，通過產銷對接等6大系列主題活動為會員企業提供更多市場機會和新型流通渠道。
李俊燕表示，依托鏈主平臺優勢，玉湖冷鏈將持續為行業上下游企業提供定制化的產品和服務，共同推動行業創新發展。峰會還舉行了中國水產流通與加工協會對蝦采購委員會的成立授牌儀式，玉湖冷鏈成都公司榮任副會長單位，未來，將肩負起更多的責任與使命，與行業內其他精英企業一道，共同探索白蝦產業的可持續發展之路。
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